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きまぐれサロン!

マンガや日記やイラストを、きまぐれにかきちらしています。(※画像・文章の無断転載は禁止です。)

実践!!ビル・グレンジャー その3

「ビル・グレンジャーのシークレットレシピ」に載っていた、
リコッタチーズのパンケーキを作ろうと、
リコッタチーズを買ったのはいつだったっけ…。
いいかげん使わねば!!
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そもそもどういう風に食べるチーズなんだろう。
白くてぼそぼそしている。
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卵白を角がたつまで泡立ててメレンゲを作る。
これじゃー明日は筋肉痛ですよ、ビルさん!!
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ふう。
できたメレンゲを生地にまぜまぜ。
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もったり。
おいしそうな予感。
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バターでジュワリと焼きます。
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バナナを添えて、できた!
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お父さんとお母さんに食べてもらったが、
「あまいのかしょっぱいのか、ハッキリしてほしい。私たちは昭和の人間だから…」とのこと。
お昼ごはんを作ってあげたつもりだったが、「しょっぱいものが食べたい」と、
このあとそうめんをゆでて食べていた。
わからなくもない。
でも食感はかるふわっとしてすごくいい!!
次回はソーセージとかサラダ、卵でも添えよう…。
本物はどんななんだろう?

たくさんできた。
残りは明日のお弁当にしよう…。
自己責任ですね。
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  1. 2008/06/29(日) 23:22:06|
  2. 作った